Product informatie
Omschrijving
Deze Grand Cru Classé van Château de Ferrand werd geboren in Bordeaux, in enkele van de hoogste wijngaarden van de appellatie Saint-Émilion, in biologische conversie.
Het bestaat uit Merlot-, Cabernet Franc- en Cabernet Sauvignon-druiven, die worden gevinifieerd in thermogereguleerde cementtanks. Rijping vindt plaats gedurende 12 maanden in houten vaten, waarvan ongeveer 30% nieuw is.
Robijnrood van kleur met granaattinten, de wijn drukt een complex en elegant boeket uit van rijp rood fruit en kruidige tonen. De slok is fris, met goed geïntegreerde tannines en een lange persistentie.
Uitstekend bij geroosterd vlees, zowel rood als wild.