Product informatie
Omschrijving
Deze Grand Vin van Château La Haye werd geboren in Bordeaux, Saint-Estèphe. De geschiedenis van de kelder gaat terug tot 1557, toen Janot Bernard van Leyssac het domein kocht en de eerste wijnstokken plantte.
Het bestaat uit Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot druiven, die worden gevinifieerd in thermogereguleerde stalen tanks, met een maceratie van 7-14 dagen. Rijping vindt plaats gedurende 12-14 maanden in houten vaten, waarvan ongeveer de helft nieuw is.
Robijnrood van kleur met granaattinten, de wijn drukt een elegant boeket van rood fruit en kruidige tonen uit. De slok is fris, met rijpe tannines en een lange persistentie.
Heerlijk bij gebraden vlees.