Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Whisky
Gin
Likeur
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Blond
Rood
Amber
Donker
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
Carpignano werd geboren in de wijngaarden van Cantine Fontezoppa, gelegen in het Serrapetrona DOC, in de provincie Macerata,
Exclusief verkregen uit Vernaccia Nera-druiven, een autochtone druif uit de provincie Macerata, ontwikkelt Carpignano zijn kenmerken na een vinificatie en rijping op staal, gevolgd door ongeveer een jaar rijping op fles, voordat het op de markt wordt gebracht.
Het vertoont een robijnrode kleur van goede intensiteit en levendigheid. De neus heeft een originele en boeiende geur van wilde kers en pruim, gevolgd door een sterke toets van zwarte peper en frisse balsamico-hints aan het einde. In de mond toont het een lichte body, vergezeld van delicate tannines en sensaties van zoete kruiden die openen naar een aanhoudende afdronk.
Dankzij zijn kenmerken past hij goed bij pittige gerechten en vleeswaren, typisch voor de lokale keuken maar ook voor de Midden-Oosterse keuken. Uitstekend bij blauwe kazen.
6 producten van Fontezoppa Bekijk alles
6 producten van Fontezoppa
Marche IGT Passerina Jajà 2024 Fontezoppa
Pecorino Falerio DOC Joco 2024 Fontezoppa
Vernaccia di Serrapetrona DOCG Spumante Dolce Fontezoppa
Misschien houdt u ook van
Bolgheri DOC Rosso 2023 Campo al Faro
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Marsicana
Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2021 Tenuta Sant'Antonio
Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2019 Niviana
