Sicilia DOC Frappato Colori di Sicilia 2024 Feudi del Pisciotto

De Frappato van Feudi del Pisciotto is een jong roodwijn van gemiddelde body, geproduceerd in Niscemi met 100% Frappato-druiven, één van de oudste inheemse druivenrassen van Sicilië. De wijngaarden worden gecultiveerd op middelzware bodems rijk aan skelet, op een hoogte van ongeveer 100 meter boven zeeniveau. Het is onderdeel van de Colori di Sicilia-lijn, die de historische variëteiten van het eiland viert, met een etiket dat met vurige rode penseelstreken de kracht van vulkanische lava oproept, geïnspireerd door de keramiek van meester Giacomo Alessi.

De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om frisheid en variëteitaroma's te benadrukken, met natuurlijke malolactische gisting. De rijping omvat vier maanden in staal en twee maanden in de fles.

In uiterlijk presenteert het zich met een levendige robijnrode kleur met violette reflecties. Het aromatische boeket opent met intense aroma's van rood fruit zoals aardbei en granaatappel, verrijkt met bloemen noten van roos en freesia. In de mond is het geurend, zacht en goed uitgebalanceerd, met een frisheid die uitnodigt tot drinken.

Het past perfect bij gegrilde groenten, vleeswaren en visgerechten zoals soepen en stoofschotels.