Product informatie

prijzen

Gambero Rosso

2012

Twee zwarte glazen

Veronelli

2012

prijzen van andere jaargangen

Gambero Rosso

2013

Twee zwarte glazen

Bibenda

2013

volledige naam

Sicilia DOP Il Manto 2012 Rallo

appellatie

Sicilia

jaargang

2012

land

Italië

regio

Sicilië

druivensoort

Nero d'Avola 100%

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Vanille, Rijp rood fruit

alcohol

14 %

temperatuur

14-16 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Sicilia DOP Il Manto 2012 Rallo

Rallo

0,75 ℓ

11,30 €

per fles (0,75 ℓ) 15,07 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Sicilië

Past goed bij

Gebraden vlees, Wit vlees, Gegrild rood vlees, Gerijpte kazen, Gegrild wit vlees, Rood vlees

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

Sicilië Il Manto di Rallo werd geboren in wijngaarden, biologisch beheerd, gelegen in de gemeente Alcamo, in de provincie Trapani.

Het wordt geproduceerd met 100% Nero d'Avola-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd eind september. Na een zachte persing vindt de fermentatie, onder maceratie, gedurende 8 dagen plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15-16 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden op staal en nog een maand op fles voordat hij op de markt komt.

De Manto di Rallo heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met intense aroma's van rijp rood fruit, verrijkt met tonen van vanille. In de mond is het evenwichtig, zacht en persistent.

Uitstekend te combineren met vleesgerechten, gegrilde braadstukken en oude kazen, het wordt aanbevolen om traditionele Siciliaanse gerechten te begeleiden.

Gemiddelde score

0,00 / 5

Beoordeel het product!