Sicilia IGT Passomaggio 2011 Abbazia Santa Anastasia

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Sicilië

Past goed bij

Pasta gerechten, Rood vlees, Gerijpte kazen

Product informatie

volledige naam

Sicilia IGT Passomaggio 2011 Abbazia Santa Anastasia

appellatie

Sicilia

jaargang

2011

land

Italië

regio

Sicilië

druivensoort

Merlot, Nero d'Avola

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Specerijen, Kers

alcohol

13,5%

temperatuur

18 - 20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Sicilia IGT Passomaggio 2011 Abbazia Santa Anastasia

Abbazia Santa Anastasia

0,75 ℓ

16,40 €

per fles (0,75 ℓ) 21,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

prijzen van andere jaargangen

Gambero Rosso

2012

Twee zwarte glazen

Wine Spectator

2010

90/100

Omschrijving

De Rosso Rosso Passomaggio van Abbazia Santa Anastasia komt uit wijngaarden in de gemeente Castelbuono, in de provincie Palermo.

Het wordt voor 70% geproduceerd met Nero d'Avola-druiven en 30% met Merlot-druiven, met de hand geoogst eind september. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 24-28 ° C gedurende 10/13 dagen met maceratie op de huid. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in barriques, voordat hij wordt gebotteld.

De Passomaggio kenmerkt zich door een intense en diep robijnrode kleur. De neus opent met elegante hints van kersen, verrijkt met aangename kruidige tonen van tabak, peper en vanille. In de mond is het aangenaam zacht, met een aanhoudende afdronk die enigszins doet denken aan de morello-kers.

Perfect bij rood vlees en voorgerechten, ideaal in combinatie met oude kazen.

meer aanraders