Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2016 Cantina di Bolzano

Cantina Bolzano's Südtirol Eisacktaler Müller Thurgau werd geboren in wijngaarden in de Isarco-vallei en in Renon, in de provincie Bolzano.

Het wordt volledig geproduceerd met Müller Thurgau-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd van half september tot half oktober. Na een zachte persing van de druiven vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens blijft de wijn in dezelfde containers om zijn kenmerken van fruit en versheid te verfijnen.

Cantina Bolzano's Südtirol Eisacktaler Müller Thurgau heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met duidelijke hints van witte meloen en appel, verrijkt met tonen van hooi en muskaat. In de mond is het fris en elegant, aangenaam vol en aromatisch.

Uitstekend als aperitief, deze witte wijn is perfect bij visgerechten, gevogelte en vegetarische gerechten.