Taurasi Riserva DOCG Vigna 2014 Quintodecimo

De Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo wil de meest intieme ziel van een druivensoort vertegenwoordigen die het land Irpinia beroemd heeft gemaakt in Campania.

Het bestaat voor 100% uit Aglianico, afkomstig van een cru van twee hectare die de naam van het bedrijf draagt. De kleigronden met goede kalksteen geven finesse aan de druiven, die worden versterkt door veroudering in eiken vaten gedurende een periode van 18 tot 24 maanden.

Robijnrood, verfraaid met wat granaatreflecties. De neus toont een bloemig spoor en een van kruiden, tegen de achtergrond van morello cherry en cherry. De krachtige maar perfect beheerde tannine in een fluweelzachte perceptie verrijkt de structuur en geeft elegantie vorm.

Perfect om een gerecht tagliatelle te combineren met wildragù.