Product informatie
Omschrijving
De Toscana Bianco Nicchiaia van de Fattoria di S. Quintino werd geboren in wijngaarden op de glooiende heuvel van San Quintino, in het hart van San Miniato.
Het wordt geproduceerd met Trebbiano en Malvasia-druiven, alleen met de hand geoogst. De gisting vindt plaats met een korte koude huidmaceratie. Vervolgens rijpt de wijn 3 maanden in roestvrijstalen tanks, nog 3 maanden op fles.
Het wordt gekenmerkt door een lichtgele kleur. De neus opent met aangename fruitige hints. In de mond is het aangenaam fris, met een fruitige afdronk.
Perfect bij visgerechten, ideaal in combinatie met wit vlees.