Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Rum
Whisky
Gin
Likeur
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De zoete witte Conforta- wijn werd geboren in de prachtige wijngaarden en kelders van Arezzo van Fattoria Santa Vittoria, in Foiano della Chiana. Het is een perfect voorbeeld van wijn gemaakt van botrytised druiven.
Het wordt gemaakt van druiven van Sémillon, Gewurtztraminer en Incrocio Manzoni 6.0.13 (Riesling Renano en Pinot BIanco), die direct in de wijngaard worden gedroogd en gebotteld. Daarna worden de geselecteerde trossen meerdere keren verzameld, afhankelijk van de ontwikkeling van de botrity's. Na het stoppen van de fermentatiefase, om een hoog suikerresidu achter te laten, wordt de wijn in een omgeving bij 3 ° C geplaatst, waar hij gedurende zes maanden in contact met de gisten rijpt.
De Conforta si Fattoria Santa Vittoria heeft een licht goudgele kleur, met intense hints van variëteiten, tonen van honing en aroma's van zoete kruiden, citrusvruchten en een vleugje acacia in de afdronk. De smaak is omhullend en fris, zoet en mineraal, met een goede persistentie.
Uitstekend voor een moment van meditatie, het past heel goed bij droge koekjes. Interessant is ook de combinatie met verse kazen of paté.
Misschien houdt u ook van
Toscana IGT Le Cupole 2023 Tenuta di Trinoro
Toscana IGT La Vite Lucente 2023 Tenuta Luce
Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano 2024 Borgo San Frediano
Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano
Toscana IGT Le Difese 2023 Tenuta San Guido
