Product informatie

volledige naam

Toscana IGT Governo 2017 San Polo

appellatie

Toscana

jaargang

2017

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Sangiovese 95%, Cabernet Franc 5%, Merlot 5%

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit, Noten, Confituur

alcohol

13,5 %

temperatuur

16-18 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Toscana IGT Governo 2017 San Polo

San Polo

0,75 ℓ

12,10 €

per fles (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Blauwe kazen, Gerijpte kazen, Wild

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

De regering van San Polo komt uit wijngaarden met een hoge wijnbouwberoep in Podernovi, in het zuidoosten van de gemeente Montalcino.

Het wordt voornamelijk verkregen van Sangiovese-druiven met toevoegingen van Merlot- en Canaiolo-druiven, waarbij de traditionele techniek van de "regering voor Toscaans gebruik" wordt toegepast, dat wil zeggen met de toevoeging van gedroogde druiven tijdens een eerste langzame gisting in contact met de schil en na rekken. , die een grotere concentratie in de aroma's van wijn brengen.

Het heeft een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus draait om aangename aroma's van rood fruit, verrijkt met tonen van gedroogd fruit en jam. De slok is krachtig en goed gestructureerd, met zachte tannines en een lange finale persistentie.

Ideaal bij hartige of wildgerechten, perfect in combinatie met blauwe en oude kazen.

Gemiddelde score

3,17 / 5

Beoordeel het product!