Product informatie
Omschrijving
De Toscana Rosso Orchidea wordt geboren in wijngaarden op de glooiende Toscaanse heuvels tussen Prato en Pistoia, in het Montale-gebied.
Het wordt voor 50% geproduceerd met Cabernet Sauvignon-druiven en 50% met Merlot-druiven, die alleen tussen eind september en oktober met de hand worden geoogst. Vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 15-20 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 16 maanden in barrique, voordat hij wordt gebotteld.
Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus opent met een intens kruidig boeket, met hints van kaneel en kruidnagel, verrijkt met aangename tabaktonen. In de mond is het complex, met gebalanceerde tannines en een langdurige afdronk.
Perfect bij gebraad en gestoofd vlees, ideaal in combinatie met voorgerechten met vleessaus.