Product informatie
Omschrijving
De Toscana Rosso Tarchun us van Tenuta Pometti werd geboren op de heuvels van Siena, in wijngaarden op een land met een uitstekende klimatologische blootstelling.
Het wordt voor 80% geproduceerd met Cabernet Sauvignon-druiven, 10% met Petit Verdot-druiven en 10% met Sangiovese-druiven, geoogst eind september. Cabernet- en Petit Verdot-druiven ondergaan een fermentatie- en maceratieperiode van ongeveer 20 dagen, terwijl Sangiovese voor een kortere periode van ongeveer 18 dagen. Voor het bottelen wordt de wijn 16-18 maanden gerijpt in Franse eiken vaten.
Het is een rode wijn met een intense kleur. De neus heeft rijke hints, met tonen van rijp rood fruit en een pittige afdronk. In de mond is het warm, zacht, met een goede structuur. Over het algemeen is het een evenwichtige en ronde wijn.
Voor zijn body is deze wijn perfect bij rood vlees, gestoofd vlees en wild.