Product informatie
Voedingswaardevermelding
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
Terre di Valfredda di Ca’ Montini is afkomstig van Pinot Grigio-druiven die worden verbouwd in één enkele wijngaard in Trentino-Alto Adige, beschut door de bergen en gekenmerkt door warme dagen en koele nachten. De oost-westoriëntatie en het traditionele geleidingssysteem Pergola Trentina bevorderen een evenwichtige rijping van de druiven.
De vinificatie wordt met bijzondere zorg begeleid door een ervaren team van oenologen, met als doel de frisheid, de aromatische zuiverheid en de typische minerale expressie van de druif te behouden.
In het glas toont hij een licht strogele kleur. Het bouquet is intens en doet denken aan witte perzik, peer en rijp fruit, terwijl de smaak fris en goed in balans is, met een ziltige, minerale afdronk.
Geserveerd op 8–10 °C, past hij uitstekend bij zeevruchten, groente-antipasti, lichte pastagerechten met vongole en tomaat en sushi.