Product informatie
Omschrijving
Sangiovese Falesco wordt geboren in de wijngaarden in Orvieto, in Umbrië.
Het wordt in de derde week van september 100% geproduceerd met handgeplukte Sangiovese-druiven. Het vinificatieproces omvat een lange maceratie van de schil. De evolutie van de wijn vindt plaats in barriques gedurende 3 maanden en, voor een korte periode, op fles.
Sangiovese Falesco wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus toont hints van rijpe kersen en aardbeien. In de mond worden zachte tannines en een omhullende zijdezachtheid perfect gecombineerd met pittige hints in de mond.
Ideaal bij vleeswaren en oude kazen, perfect bij wit en rood vlees.