Product informatie
Omschrijving
De Vernaccia di San Gimignano Isola Bianca komt van de eigen wijngaarden van Teruzzi, een toonaangevend huis dat behoort tot de bekende groep Terra Moretti, gelegen bij Racciano en Ponte Rondolino, binnen het gebied van San Gimignano. De wijngaarden liggen op diepe kleigronden van plioceen oorsprong. Op het etiket staan moordlustige konijntjes, curieuze figuren, voorbeelden van drôleries die vroeger de marges en initialen van gotische verluchte handschriften sierden.
Na een schilweking van de druiven en een zachte persing vergist de most bij 16 °C in roestvrijstalen tanks, waarin de wijn 4–5 maanden verder rijpt.
In het glas toont hij een strogele kleur. In de neus een waaier aan frisse, delicate fruittonen, vergezeld van minerale accenten. In de mond toont hij goede frisheid, structuur en lengte, met een aangename, licht amandelbittere afdronk.
Een zeer doordrinkbare wijn, ideaal als aperitief, die uitstekend past bij voorgerechten en verfijnde visgerechten.