Product informatie
Omschrijving
De Can Rich Negre is een biologische rode wijn gemaakt van Monastrell-druiven en andere inheemse variëteiten, geteeld op het landgoed van Buscastell, in het binnenland van Ibiza. De kalkrijke bodems, gecombineerd met een mediterraan klimaat, bevorderen een evenwichtige rijping en een rijk aromatisch profiel.
De wijn wordt gevinifieerd met een kort verblijf in eikenhout, wat de fruitige tonen integreert met accenten van delicate toast. Het doel is om een fris en aangenaam profiel te behouden, ook geschikt voor de warmere maanden.
In de neus valt hij op door zijn intense aroma's van gekonfijt rood fruit, aalbes, zwarte pruim, kersen en vijgen, geharmoniseerd met lichte rokerige tonen en specerijen. In de mond is hij smaakvol, intens, met soepele tannines en een frisse afdronk.
Perfect met gegrild vlees, pittige etnische gerechten of geroosterde groenten.