Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Metodo Classico Fèlsina

Fèlsina Brut Rosè Mousserende wijn wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Castelnuovo Berardenga, in de provincie Siena.

Het wordt geproduceerd met Sangiovese, Pinot Nero en Chardonnay-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, vindt de tweede fermentatie plaats door hergisting in de fles gedurende 20-22 maanden, volgens de klassieke methode. Vervolgens rijpt deze mousserende wijn minimaal 3 maanden op fles, voordat hij op de markt komt.

De Fèlsina Brut Rosè Mousserende wijn wordt gekenmerkt door een heldere koperkleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met een groot en intens boeket van bessen, citrusvruchten en rozenblaadjes. In de mond is het droog en harmonieus, met een goede frisheid die gepaard gaat met een delicate afdronk van krenten en amandelen.

Deze mousserende wijn is perfect te combineren met vleeswaren en vleeswaren en is ideaal in combinatie met verse kazen.