Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Metodo Classico Fèlsina

Fèlsina Brut Rosè Mousserande vin föds i vingårdar belägna i kommunen Castelnuovo Berardenga, i provinsen Siena.

Det produceras med druvor Sangiovese, Pinot Nero och Chardonnay, noggrant plockade och utvalda för hand. Efter jäsning i rostfritt stålbehållare vid kontrollerad temperatur sker den andra jäsningen genom referens i flaskan i 20-22 månader enligt Classic Method. Därefter åldras detta mousserande vin i flaska i minst 3 månader innan det släpps ut på marknaden.

Fèlsina Brut Rosè Mousserande vin kännetecknas av en ljus coppery färg och en fin och ihållande perlage. Näsan öppnas med en stor och intensiv bukett med bär, citrusfrukter och rosenblad. På gommen är det torrt och harmoniskt, med en god friskhet som åtföljer en delikat finish av vinbär och mandel.

Det mousserande vinet är perfekt för att följa pålägg och pålägg, och det är perfekt i kombination med färska ostar.