Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Gin
Likeur
Whisky
Grappa
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
Metodo Classico Blanc de Blancs Brut La Pietra is een Toscaanse mousserende wijn, gemaakt uitsluitend van Chardonnay-druiven die worden geteeld op Tenute del Cabreo, in de heuvels van Greve in Chianti, en komt voort uit een project van Ambrogio e Giovanni Folonari dat gewijd is aan de elegantie en de terroirexpressie van de druif.
De productie volgt de traditionele methode, met tweede gisting op fles en een langdurige rijping op de gisten van circa 41 maanden, gericht op het ontwikkelen van aromatische complexiteit, de finesse van de mousse en harmonie op het gehemelte.
De kleur is helder, stralend strogeel, met een fijne, aanhoudende mousse; in de neus verschijnen kamille, rozemarijn, gember, gist, korst van versgebakken brood en groene citrus, terwijl de smaak droog, elegant, zilt en knisperend is, met een brede, harmonieuze body.
Te combineren met rauwe zeevruchten, schaaldieren, verfijnde risotto’s, in de oven gebakken vis en halfgerijpte kazen.
25 producten van Ambrogio e Giovanni Folonari Bekijk alles
25 producten van Ambrogio e Giovanni Folonari
Bolgheri DOC Campo al Mare 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari
Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari
Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari
Misschien houdt u ook van
Alta Langa DOCG Pas Dosé Gransabaudo 2022 Sabaudo
Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco
Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi
Champagne Brut AOC Vintage 2017 Dom Pérignon
Champagne AOC Brut Royal Pommery
