Wee Heavy Belhaven Brewery

The Wee Heavy van Brouwerij Belhaven

Wee Heavy is een bier van de Schotse brouwerij Belhaven, de oudste van Schotland (opgericht in 1719), die is gevestigd in Dunbar, dertig kilometer van Edinburgh.

Hoe wordt Wee Heavy gemaakt?

Dit bier is een Scotch Ale gebrouwen met Pale en Black malts, evenals Challenger en Goldings hop.

Gezicht, neus, oog en gehemelte

Wee Heavy heeft een intense koperrode kleur en wordt gekenmerkt door de geroosterde en biscuittonen van de gebruikte mouten. Het is een evenwichtig, rijk en vol bier, met tonen van rood fruit en gedroogd fruit, kruidig, licht samentrekkend in de afdronk.

Waarmee combineer je de Wee Heavy?

Dit bier is perfect in combinatie met pasta of pizza met 4 kazen of met geroosterd vlees.