Selectie van producten waar u een gratis geschenk bij krijgt
De geschiedenis van de familie Mazzei valt samen met die van het Castello di Fonterutoli en vertegenwoordigt een van de meest beslissende momenten in het grote verhaal van de Chianti Classico . In Fonterutoli wordt sinds 1435 wijn geproduceerd, maar het is in 1398 dat men moet terugkeren om de eerste vermelding van de Chianti-benaming te vinden in de correspondentie tussen Ser Lapo Mazzei en de koopman Francesco Datini.
De Chianti Classico Riserva Ser Lapo (94 pt JS) behoort ongetwijfeld tot deze lange geschiedenis, een waar embleem van de categorie dankzij een rijping van 12 maanden in kleine Franse eikenhouten vaten die de neusvruchten van het bos en een benijdenswaardige structuur geven , afgewerkt in momentum en dichtheid door zachte en goed uitgebalanceerde tannines, voor een langdurige afdronk en een perfect omhullende slok. Liefhebbers van Chianti Classico kunnen niet om deze wijn heen.
Chianti Classico DOCG Riserva Ser Lapo 2022 Marchesi Mazzei
De Ser Lapo Riserva werd geboren in het bedrijf Castello Fonterutoli, eigendom van de Mazzei-familie, gelegen in het hart van het prachtige Chianti Classico-gebied.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Merlot-druiven, handmatig geoogst in de tweede helft van september. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28 ° C gedurende 15-18 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in kleine Franse eikenhouten vaten alvorens te bottel...
Bekijk productpagina
