Barolo

Barolo , bekend als de "koning der wijnen", is een prestigieuze rode wijn uit Piemonte die uitsluitend wordt geproduceerd met Nebbiolo-druiven. Met Kerstmis combineert Barolo prachtig met cappelletti in bouillon of gebakken lasagne, waarbij de zuurgraad de rijkdom van de vulling of bechamel in evenwicht brengt. Het is een sublieme begeleider van tweede vleesgerechten zoals gebraden kalfsvlees, gestoofd vlees in Barolo zelf of het klassieke gebakken lamsvlees. Om het goed af te sluiten, kan het worden genuttigd naast rijpe kazen zoals Parmigiano Reggiano of Castelmagno, wat een complete en onvergetelijke gastronomische ervaring oplevert.

Dankzij de minimale rijping van drie jaar en de complexe organoleptische kenmerken, die variëren van aroma's van roos en kruiden tot tonen van tabak en chocolade, leent hij zich perfect voor speciale gelegenheden zoals de kerstvakantie. De robuuste structuur en elegante tannine maken het tot een meditatiewijn, maar ook een ideale metgezel om de rijke en intense smaken van traditionele Italiaanse gerechten te versterken.

Barolo DOCG Mirau 2020 Negretti

Barolo DOCG Brunate 2021 Marcarini

Barolo DOCG Amalia 2019 Cascina Corte

Geschenkkist "Sfumature di Langa" Barolo Fontanafredda, 3 flessen van 0,75 ℓ, In Geschenkkist

Barolo DOCG Lazzarito 2019 Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG Monfalletto 2021 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG Cannubi 2020 Damilano

Barolo DOCG Riserva 2016 Negretti

Barolo DOCG Monvigliero 2018 Scarpa

Geschenkkist Borgogno "Le Teorie Miste" met Barolo, 3 flessen van 0,75 ℓ, In Geschenkkist

Barolo DOCG Bricco Ambrogio 2018 Negretti

Barolo DOCG San Giovanni 2021 Gianfranco Alessandria

Barolo DOCG 2021 Gianfranco Alessandria

Barolo DOCG Ginestra Riserva 2018 Cascina Chicco

Barolo DOCG Brunate 2019 Marcarini

Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2013 Ca' Viola

Barolo DOCG 2019 Castello di Perno