Barolo

Il Barolo, conosciuto come il "re dei vini", è un prestigioso rosso piemontese prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. A Natale, il Barolo si abbina splendidamente ai cappelletti in brodo o alle lasagne al forno, dove la sua acidità bilancia la ricchezza del ripieno o della besciamella. È un accompagnamento sublime per i secondi piatti di carne come l’arrosto di vitello, il brasato al Barolo stesso o il classico agnello al forno. Per chiudere in bellezza, può essere sorseggiato accanto a formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Castelmagno, offrendo un'esperienza gastronomica completa e indimenticabile.

Grazie al suo affinamento minimo di tre anni e alle sue caratteristiche organolettiche complesse, che spaziano dai profumi di rosa e spezie a note di tabacco e cioccolato, si presta perfettamente a occasioni speciali come le festività natalizie. La sua struttura robusta e il tannino elegante lo rendono un vino da meditazione, ma anche un compagno ideale per esaltare i sapori ricchi e intensi dei piatti tradizionali italiani.

Barolo Riserva DOCG Monvigliero 2017 Castello di Verduno

Barolo Serralunga d'Alba DOCG 2019 Fontanafredda

Barolo DOCG Bricco Ambrogio Riserva "DiNoi" 2016 Negretti

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2021 Luigi Pira

Barolo DOCG Ornato 2021 Palladino

Barolo DOCG 2021 Mauro Veglio

Barolo DOCG Villero 2019 Giovanni Sordo

Barolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2021 Fortemasso

Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG 2021 Roberto Voerzio

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2019 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG 2019 Castello di Perno

Barolo DOCG Castelletto 2020 Mauro Veglio

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2020 Fontanafredda

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2021 Vite Colte

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2021 Palladino

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2020 Vite Colte

Barolo DOCG 2020 Fratelli Barale

Barolo DOCG Riserva San Bernardo 2016 Palladino