Gnocchi met ragù vormen een tijdloze klassieker onder de Italiaanse eerste gangen, waarbij de zachtheid van de aardappel en de rijkdom van de vleessaus vragen om wijnen die zoutigheid, zuren en structuur in balans brengen. Voor de traditionele versie met ragù alla bolognese of op Campaanse wijze bieden een Chianti Classico of een Cerasuolo d'Abruzzo een uitgebalanceerde combinatie: de zuren en tanninestructuur van Sangiovese, of de levendige, fruitige frisheid van Cerasuolo, snijden door het vet zonder de fijnheid van de gnocchi te overstemmen. Wordt het gerecht daarentegen geserveerd met een royale snuf Parmigiano of in een iets rijkere variant, dan helpt de bruis van een droge Lambrusco het gehemelte te verfrissen met een levendig en aangenaam accent.

Wanneer de ragù intenser en kruidiger wordt, of bereid is met smaakvolle vleessoorten zoals wild zwijn, lam of worst, zijn wijnen met meer body en warmte op hun plaats. Een Primitivo of een Syrah sluit perfect aan bij de kruidige tonen en de meer gestructureerde sauzen, dankzij hun aroma’s van bessen en hun zachte, omhullende mondgevoel. Tot slot zorgt een Malbec bij bijzonder rijke interpretaties, lang gegaard of verrijkt met gesmolten, gerijpte kazen, voor de juiste structurele kracht en fluweelzachte tannines die elke hap ondersteunen.

Terre Siciliane IGT Syrah Maravento 2022 Montemajor

Terre Siciliane IGT Syrah Maravento 2022 Montemajor

0,75 ℓ
Korting 30%
11 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 15,80 € 
Puglia IGT Primitivo Alchymia 2025 Duca di Saragnano

Puglia IGT Primitivo Alchymia 2025 Duca di Saragnano

0,75 ℓ
93
98
Korting 19%
14,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 18,10 € 
Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Notte Rossa

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Notte Rossa

0,75 ℓ
Korting 10%
17,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 19,90 € 
Calabria Aglianico IGT Petra Ceci 2022 Montemajor

Calabria Aglianico IGT Petra Ceci 2022 Montemajor

0,75 ℓ
93
96
Korting 30%
7,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 11,40 € 
Sicilia DOC Syrah 2023 Li Ciuri

Sicilia DOC Syrah 2023 Li Ciuri

0,75 ℓ
Kwantumkorting 30%
8,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 11,90 €
Primitivo di Manduria Riserva DOC Giunonico 2018 Paolo Leo

Primitivo di Manduria Riserva DOC Giunonico 2018 Paolo Leo

0,75 ℓ
Korting 9%
26,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  35,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 29,60 € 
Primitivo di Manduria DOC 2023 Notte Rossa

Primitivo di Manduria DOC 2023 Notte Rossa

0,75 ℓ
8,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Puglia IGT Primitivo Rosato da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

Puglia IGT Primitivo Rosato da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

0,75 ℓ
Korting 23%
9,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 12,90 € 
Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ

Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ

0,75 ℓ
93
96
9,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Puglia IGT Primitivo Desire Lush & Zin 2025 Pasqua

Puglia IGT Primitivo Desire Lush & Zin 2025 Pasqua

0,75 ℓ
11,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2023 Leone de Castris

Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2023 Leone de Castris

0,75 ℓ
91
94
Korting 5%
13,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 13,90 € 
Puglia IGT Primitivo Uno di Uno Rosé 2025 Lupo Meraviglia

Puglia IGT Primitivo Uno di Uno Rosé 2025 Lupo Meraviglia

0,75 ℓ
Korting 25%
8,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  11,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 11,20 € 
Salento IGT Rosé di Primitivo Tramari 2025 San Marzano

Salento IGT Rosé di Primitivo Tramari 2025 San Marzano

0,75 ℓ
12,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 11 beschikbaar
Taurasi DOCG Radici 2020 Mastroberardino

Taurasi DOCG Radici 2020 Mastroberardino

0,75 ℓ
Korting 7%
28,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 31,20 € 
Voorraad bijna op
Puglia IGT Primitivo Rosé 2025 Doppio Passo

Puglia IGT Primitivo Rosé 2025 Doppio Passo

0,75 ℓ
Korting 9%
8,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 9,60 € 
Voorraad bijna op
Puglia IGT Primitivo 2025 Doppio Passo

Puglia IGT Primitivo 2025 Doppio Passo

3 ℓ, Bag in Box
19,70 €
per stuk  (3 ℓ)  6,57 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Primitivo di Manduria DOP Duna Mirante 2022 Masseria Borgo dei Trulli

Primitivo di Manduria DOP Duna Mirante 2022 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
Korting 15%
36,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  48,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 42,90 € 
Taurasi DOCG Rue 333 2019 Nativ

Taurasi DOCG Rue 333 2019 Nativ

0,75 ℓ
93
97
Korting 20%
17,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 21,90 € 
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid