Abbinamento alle uova

Het traditionele paasmenu, met specialiteiten die van regio tot regio variëren, viert het belang van hardgekookte eieren als onbetwiste hoofdrolspelers. Eieren, symbool van leven en wedergeboorte, zijn aanwezig in klassieke gerechten zoals cavagnetti en Torta Pasqualina en onthullen hun verrassing pas wanneer ze worden gesneden. Om de smaak van eieren het beste te versterken en hulde te brengen aan de frisheid van de lente, zijn de meest geschikte combinaties frisse en lichte witte wijnen. Deze wijnen vormen een harmonieuze aanvulling op de delicatesse van de eieren en voegen een vleugje frisheid toe aan het paasbanket. Of het nu vergezeld gaat van ricotta of artisjokken, de lichte witte wijnen benadrukken de smaak van de eieren en garanderen een onvergetelijke smaakervaring tijdens de paasvakantie.

Abbinamento alle uova

Worcester WO Viognier 2024 Alvi's Drift

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Kleinstein 2024 Cantina di Bolzano

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2024 Rivera

Castel del Monte DOC Sauvignon Terre al Monte 2024 Rivera

Castel del Monte Bombino Bianco DOC Marese 2024 Rivera

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi

Soave DOC Monte Ceriani 2020 Tenuta Sant'Antonio

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2024 Ruffino

Trevenezie IGT Phigaia El Blanco 2024 Serafini & Vidotto

Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2024 Re Manfredi

Vino Bianco Dealcolato Franc Lizêr

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2024 Villa Matilde

Rías Baixas DO Albariño Pazo das Bruxas 2024 Torres

Alpi Retiche IGT Bianco 2024 Nino Negri

Cirò DOC Bianco 2024 Cataldo Calabretta

Valle d'Itria IGT Verdeca Lamiro 2023 Tenute Rubino

Sicilia DOC Bianco Le Maioliche 2024 Feudi del Pisciotto

Alsace Réserve AOC Pinot Blanc 2023 Hunawihr