Abbinamento alle uova

Il menù tradizionale di Pasqua, con le sue specialità variegate da regione a regione, celebra l'importanza delle uova sode come protagoniste indiscusse. Simbolo di vita e rinascita, le uova sono presenti in piatti classici come i cavagnetti e la torta pasqualina, rivelando la loro sorpresa solo al taglio. Per valorizzare al meglio il gusto delle uova e rendere omaggio alla freschezza della primavera, gli abbinamenti più indicati sono con vini bianchi freschi e leggeri. Questi vini completano armoniosamente la delicatezza delle uova, aggiungendo una nota di freschezza al banchetto pasquale. Che siano accompagnate da ricotta o da carciofi, i bianchi leggeri sottolineano il sapore delle uova, garantendo un'esperienza gustativa memorabile durante la festività pasquale.

Abbinamento alle uova

Worcester WO Viognier 2024 Alvi's Drift

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Kleinstein 2024 Cantina di Bolzano

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2024 Rivera

Castel del Monte DOC Sauvignon Terre al Monte 2024 Rivera

Castel del Monte Bombino Bianco DOC Marese 2024 Rivera

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi

Soave DOC Monte Ceriani 2020 Tenuta Sant'Antonio

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2024 Ruffino

Trevenezie IGT Phigaia El Blanco 2024 Serafini & Vidotto

Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2024 Re Manfredi

Vino Bianco Dealcolato Franc Lizêr

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2024 Villa Matilde

Rías Baixas DO Albariño Pazo das Bruxas 2024 Torres

Alpi Retiche IGT Bianco 2024 Nino Negri

Cirò DOC Bianco 2024 Cataldo Calabretta

Valle d'Itria IGT Verdeca Lamiro 2023 Tenute Rubino

Sicilia DOC Bianco Le Maioliche 2024 Feudi del Pisciotto

Alsace Réserve AOC Pinot Blanc 2023 Hunawihr