Abbinamento alle uova

Den traditionella påskmenyn, med sina specialiteter varierade från region till region, hyllar vikten av hårdkokta ägg som de obestridda huvudpersonerna. Symbol för liv och återfödelse, ägg finns i klassiska rätter som cavagnetti och Torta Pasqualina, och avslöjar deras överraskning endast när de skärs. För att på bästa sätt förhöja smaken på ägg och hylla vårens fräschör är de mest lämpliga parningarna med fräscha och lätta vita viner. Dessa viner kompletterar på ett harmoniskt sätt äggens delikatess och tillför en ton av friskhet till påskbanketten. Oavsett om de åtföljs av ricotta eller kronärtskockor, framhäver de ljusa vita äggen smaken, vilket garanterar en minnesvärd smakupplevelse under påskhelgen.

Abbinamento alle uova

Worcester WO Viognier 2024 Alvi's Drift

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Kleinstein 2024 Cantina di Bolzano

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2024 Rivera

Castel del Monte DOC Sauvignon Terre al Monte 2024 Rivera

Castel del Monte Bombino Bianco DOC Marese 2024 Rivera

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi

Soave DOC Monte Ceriani 2020 Tenuta Sant'Antonio

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2024 Ruffino

Trevenezie IGT Phigaia El Blanco 2024 Serafini & Vidotto

Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2024 Re Manfredi

Vino Bianco Dealcolato Franc Lizêr

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2024 Villa Matilde

Rías Baixas DO Albariño Pazo das Bruxas 2024 Torres

Alpi Retiche IGT Bianco 2024 Nino Negri

Cirò DOC Bianco 2024 Cataldo Calabretta

Valle d'Itria IGT Verdeca Lamiro 2023 Tenute Rubino

Sicilia DOC Bianco Le Maioliche 2024 Feudi del Pisciotto

Alsace Réserve AOC Pinot Blanc 2023 Hunawihr