Aglianico in het Vulture-gebied

Aglianico del Vulture is een van de belangrijkste denominaties in Zuid-Italië, wiens productiegebied het hele grondgebied omvat dat zich uitstrekt van de gemeente Rionero di Vulture tot de plaatsen Riparossa en Macchia in de gemeente Atella, in Basilicata.
Het bestaat sinds 1971 als een DOC en verkreeg in 2010 de DOCG-erkenning.
In dit productiegebied wordt de "Aglianico del Vulture" -wijn geboren, uitsluitend geproduceerd met Aglianico-druiven, een inheemse rode druivensoort.
Het productiegebied van Aglianico heeft een landklimaat, met koude winters, zonnige zomers, met grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht.
In Basilicata heeft Aglianico zijn favoriete plek gevonden op bodems die rijk zijn aan mineralen die zijn gegenereerd door de oude uitgedoofde vulkaan van de Vùlture.
De Aglianico-wijnstok produceert druiven met een rijk en elegant aromatisch profiel, perfect voor het maken van geweldige wijnen. Het is een druif die wijnen produceert met een belangrijke tannine-textuur en een hoge basische zuurgraad. Door deze eigenschappen zijn de wijnen in de jeugd nogal ruw en hoekig en bereiken ze pas na een lange verfijning, bij voorkeur in hout, de beste balans en een aangename harmonie.

Naast de traditionele rode vinificatie zijn er in het productiegebied van Vulture ook verse en omhullende witte wijnen, verkregen uit de witte vinificatie van de Aglianico-druif zoals de Strapellum Basilicata de Witte Nibbio van Cantine di Palma en verse en hartige roséwijnen zoals Basilicata Rosato door Re Manfredi.