Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2020 Marchesi Antinori
Solaia ontleent zijn naam aan de gelijknamige wijngaard, een stuk grond van ongeveer 20 hectare op het zuidwesten, op rotsachtige en kalkrijke bodem: de eerste blend was 80% Cabernet Sauvignon en 20% Cabernet Franc, die vervolgens werd gerepliceerd in 1979. In volgende jaargangen werd 20% Sangiovese geïntroduceerd en werden enkele wijzigingen aangebracht in de balans tussen Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, tot aan de huidige blend. Solaia wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaargang...
Bekijk productpaginaGrappa Tignanello Marchesi Antinori
De Grappa di Tignanello van Marchesi Antinori wordt gemaakt van de afvallen van Sangiovese en Cabernet-druiven, geoogst op het landgoed Tignanello, in het hart van Chianti Classico. Na fermentatie en relatieve persing worden alleen de marc die het rijkst is aan alcohol en aromatische stoffen geselecteerd en volgens een oude procedure met stoom gedestilleerd.
Het heeft een helderwitte kleur. De neus opent met bloemige aroma's van lelietje-van-dalen, witte en roze bloemen. In de mond is het droog e...
Bekijk productpagina