Blanc de Blancs vs. Blanc de Noirs - Uitdaging tot de laatste bubbel

Als het gaat om mousserende wijnen en Champagne in het bijzonder, zijn er vragen die moeilijk op te lossen zijn, waaronder de vraag...beter Blanc de Blancs of Blanc de Noirs?

Blanc de Blancs verwijst alleen naar mousserende wijnen van witte druiven: in de Champagne wordt alleen Chardonnay gebruikt, terwijl in Franciacorta en Trentodoc ook Pinot Blanc wordt gebruikt. Het belangrijkste kenmerk van deze mousserende wijnen is hun extreme elegantie, subtiele bloemige tonen en mineraliteit; de slok is in balans met een goede frisheid en zuurgraad. In de Champagne komen Blanc de Blancs voornamelijk uit de Côte des Blancs: hier in de Crus van Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger bereikt Chardonnay zeer hoge kwaliteitsniveaus en creëert enkele van de beroemdste Champagnes.
In Italië worden Blanc de Blancs voornamelijk gemaakt in Franciacorta, Trentino, Oltrepò Pavese en Alta Langa.

Blanc de Noirs verwijst daarentegen alleen naar mousserende wijnen van rode druiven, vooral Pinot Noir, een van de meest gebruikte druivensoorten om champagne en mousserende wijnen te produceren. Blanc de Noirs worden gekenmerkt door een geweldige structuur, hints van wit en rood fruit en vooral een volle body die wijnliefhebbers betovert.
In de Champagne zijn de enige twee rode druivensoorten die aanleiding geven tot Blanc de Noirs de Pinot Noir en Meunier: Pinot Noir is de belangrijkste druif die wordt aangetroffen in de Montagne de Reims en Côte de Bar, terwijl in de Vallée de la Marne de Meunier de overhand heeft. De belangrijkste Cru's waar Pinot Noir een hoofdrol speelt zijn Mesnil-sur-Oger en Cramant: de hier geproduceerde Blanc de Noirs bereiken moeilijk te evenaren kwaliteitsniveaus. In Italië is een van de gebieden die geweldige Blanc de Noirs produceert Oltrepò Pavese, evenals Franciacorta natuurlijk.

Laat u verleiden door de charme van deze unieke mousserende wijnen, voor u geselecteerd door onze sommeliers!

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart

0,75 ℓ

Zeevruchten, Rauwe vis, Schaaldieren

86 €

per fles (0,75 ℓ) 114,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Blanc de Blancs Laurier

0,75 ℓ

Frankrijk, Champagne

Aperitieven, Oesters, Zeevruchten

Kwantumkorting 25%

44,90 €

per fles (0,75 ℓ) 59,87 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 59,90 €

Champagne AOC Grand Cru Brut Guy Charlemagne Blanc de Blancs Laurier

0,75 ℓ

Schaaldieren, Aperitieven, Oesters

Kwantumkorting 20%

51,90 €

per fles (0,75 ℓ) 69,20 €/ℓ

voor minimaal 3 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 64,90 €

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkdoos

Rauwe vis, Schaaldieren, Vis, Wit vlees

Korting 14%

45,40 €

per fles (1,5 ℓ) 30,27 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

0,75 ℓ, In Geschenkdoos

Italië, Trentino

Verse kazen, Zeevruchten, Aperitieven

25,90 €

per fles (0,75 ℓ) 34,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz

0,75 ℓ

Pasta gerechten, Vis, Aperitieven

17,50 €

per fles (0,75 ℓ) 23,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Champagne AOC Blanc de Noirs Léonce d'Albe

0,75 ℓ

Risotto, Wilde vogels, Aperitieven

Actie

26,30 €

per fles (0,75 ℓ) 35,07 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 34,90 €

Laagste prijs: 26,30 €

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom Ruinart Second Skin 2010

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom Second Skin 2010 Ruinart

0,75 ℓ, In Geschenkdoos

Zeevruchten, Schaaldieren, Rauwe vis

284 €

per fles (0,75 ℓ) 378,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

Italië, Trentino

Zeevruchten, Aperitieven, Verse kazen

75,90 €

per fles (1,5 ℓ) 50,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Champagne Brut AOC Carte Blanche Charles Ellner

0,75 ℓ

Voorgerechten, Vis, Aperitieven

Actie

27,30 €

per fles (0,75 ℓ) 36,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 29,90 €

Laagste prijs: 25,80 €

Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Black Jackets 2015 Pierre Legras 0,75 ℓ, Pak met bandana

Actie

84,90 €

per stuk (0,75 ℓ) 113,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 104 €

Laagste prijs: 84,90 €

Champagne AOC Grand Cru Brut Réserve Blanc de Blancs Saintgybryen

0,75 ℓ

Frankrijk, Champagne

Aperitieven, Vis

Actie

28,80 €

per fles (0,75 ℓ) 38,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 45 €

Laagste prijs: 27 €

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

0,75 ℓ

Italië, Trentino

Verse kazen, Zeevruchten, Aperitieven

24,90 €

per fles (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Les Maillons 2018 Ulysse Collin

0,75 ℓ

Frankrijk, Champagne

Zeevruchten, Schelpdieren

460 €

per fles (0,75 ℓ) 613,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Champagne AOC Blanc de Noirs Marquis de Pomereuil

0,75 ℓ

Frankrijk, Champagne

Wit vlees, Vis, Wilde vogels

Actie

31,80 €

per fles (0,75 ℓ) 42,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 44 €

Laagste prijs: 31,30 €

Vino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs D'Antan 2011 La Scolca

0,75 ℓ

Italië, Piedmont

Voorgerechten, Vleeswaren, Schaaldieren, Wit vlees, Rauwe vis

Actie

47,70 €

per fles (0,75 ℓ) 63,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 53 €

Laagste prijs: 47,70 €

Champagne AOC Brut Extra Quality Blanc de Blancs Ployez-Jacquemart

0,75 ℓ

Frankrijk, Champagne

Schelpdieren, Vis, Aperitieven

Actie

42,20 €

per fles (0,75 ℓ) 56,27 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 45,50 €

Laagste prijs: 42,20 €

Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs AOP Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ

Frankrijk, Elzas

Aperitieven, Vis

21,20 €

per fles (0,75 ℓ) 28,27 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.