Lorsqu'il s'agit de vins mousseux et de Champagne en particulier, il existe des diatribes difficiles à résoudre, dont l'une est Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs ?
Le Blanc de Blancs désigne les vins mousseux issus uniquement de cépages blancs : en Champagne, seul le Chardonnay est utilisé, tandis qu'en Franciacorta et dans le Trentodoc, le Pinot Blanc est également utilisé. La principale caractéristique de ces vins mousseux est leur extrême élégance, leurs subtiles notes florales et leur minéralité ; le goût est équilibré avec une bonne fraîcheur et une bonne acidité. En Champagne, les Blancs de Blancs proviennent principalement de la Côte des Blancs : ici, dans les Crus d'Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger, le Chardonnay atteint des niveaux de qualité très élevés et donne naissance à certains des Champagnes les plus célèbres. En Italie, les Blancs de Blancs sont principalement produits dans les régions de Franciacorta, Trentino, Oltrepò Pavese et Alta Langa.
Le Blanc de Noirs, quant à lui, désigne les vins mousseux issus uniquement de cépages rouges, surtout le Pinot Noir, l'un des cépages les plus utilisés pour produire du Champagne et des vins mousseux. Les Blancs de Noirs se caractérisent par une grande structure, des notes de fruits blancs et rouges et surtout un corps plein qui enchante les amateurs de vin. En Champagne, les deux seuls cépages noirs qui donnent naissance au Blanc de Noirs sont le Pinot Noir et le Meunier : le Pinot Noir est le principal cépage que l'on trouve dans les régions de la Montagne de Reims et de la Côte de Bar, tandis que dans la Vallée de la Marne, c'est le Meunier qui prédomine. Les Crus les plus importants où le Pinot Noir joue un rôle de premier plan sont le Mesnil-sur-Oger et le Cramant : les Blancs de Noirs qui y sont produits atteignent des niveaux de qualité difficilement égalables. En Italie, l'une des régions qui produit de grands Blancs de Noirs est Oltrepò Pavese, ainsi que Franciacorta bien sûr.
Laissez-vous séduire par le charme de ces vins mousseux uniques, sélectionnés pour vous par nos sommeliers !

Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Brut Blondel

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 15%
50,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  67,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 59,90 €

Champagne AOC Premier Cru Blanc de Blancs Blondel

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 15%
42,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  56,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 49,90 €

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart

0,75 ℓ
92
92
85 
par bouteille  (0,75 ℓ)  113,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 3 Blanc de Blancs Guy Charlemagne Laurier

0,75 ℓ
93
Remise sur la quantité 20%
51,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  69,20 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 64,90 €

Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 15%
50,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  67,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 59,90 €

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
92
72 
par bouteille  (1,5 ℓ)  48 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard

0,75 ℓ, En étui
93
91
91 
par bouteille  (0,75 ℓ)  121,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom Second Skin 2010 Ruinart

0,75 ℓ, En étui
94
95
295 
par bouteille  (0,75 ℓ)  393,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Champagne AOC Blanc de Blancs Esprit Baron-Fuenté

0,75 ℓ
Remise 28%
33,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 46,30 € 

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

0,75 ℓ
91
92
Remise 5%
21,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 22,70 € 

Champagne Brut AOC Le Blanc de Blancs Lanson

0,75 ℓ
92
93
Remise 36%
71,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  95,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 114 € 
Livraison gratuite

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

0,75 ℓ
Remise 30%
37,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 53,90 € 

Trento DOC Brut Blanc de Blancs Maximum Ferrari

0,75 ℓ, En étui
92
92
26,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Grand Cru La Côte aux Enfants 2013 Bollinger

0,75 ℓ, Caisse bois
97
97
1 359 
par bouteille  (0,75 ℓ)  1 812 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles

Champagne AOC Brut Coeur des Bar Blanc de Noirs Devaux

0,75 ℓ
92
90
Remise sur la quantité 5%
44,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  58,80 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 46,40 €

Champagne AOC Brut Nature Blanc d'Assemblage Chavost

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
46,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  62,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 49,40 €

Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs AOP Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
18,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 19,30 €

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Horizon Pascal Doquet

0,75 ℓ
90
92
Remise sur la quantité 5%
56 
par bouteille  (0,75 ℓ)  74,67 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 59 €
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