De Impostino dankt zijn naam aan het oude postkantoor, genaamd "opgelegd" , dat op deze doorgang stond tussen de Maremma en het Toscaanse achterland, waar reizigers stopten voor het wisselen van bergen, en om zichzelf op te frissen met een warme maaltijd en een goed glas wijn .

Het landgoed maakt deel uit van de Alta Maremma Toscana , in het Montecucco- gebied , een onlangs herontdekt terroir dat de aandacht en interesse van wijncritici heeft gewekt. De nabijheid van het beroemde Brunello-gebied suggereert in feite een mogelijke gelijkenis in de kenmerken van de wijnen die daar worden geproduceerd en herinnert aan de nieuwsgierigheid van wijnliefhebbers vanwege de gunstige ligging in een vruchtbaar gebied van oude vulkanische oorsprong tussen de berg Amiata en de Tyrrheense Zee met zijn gunstige stromingen.

Ideale bakermat van de Sangiovese-druif , in deze specifieke te ontdekken uitdrukking, wordt het beschouwd als het verdienen van de DOCG in de Riserva-typologie , waarvan de Viandante een representatief voorbeeld is , een wijn die zich gedurende lange tijd ontwikkelt in zijn aromatische amplitude-verfijning in eiken vaten. Hoewel het vlaggenschip van het assortiment ongetwijfeld de White Wolf is , een wijn met een belangrijke structuur, gekenmerkt door fruitige en balsamico-tonen, die de internationale waardering van critici oogstte door 91 van de 100 punten te winnen van de bekende criticus James Suckling en 90 Luca Maroni wijst op het lopende jaar. Montecucco DOC Impostino daarentegen is een melange van Sangiovese en andere internationale druiven, waardoor het een zeer aangename drinkbare wijn is , geschikt voor meerdere gelegenheden, waarvan de kwaliteit wordt gecertificeerd door de 93 punten van Wine Spectator die in 2011 zijn behaald.