Vis grillen

Vis en schaaldieren grillen is een zomerse must, perfect om te genieten van zonnige dagen en avonden buiten. Populaire vis om te grillen is zeebaars, zeebrasem, zalm en tonijn, terwijl garnalen, langoustines en kreeften tot de favoriete schaaldieren behoren om te grillen. Deze verse en sappige ingrediënten, bereid op de grill, bieden een unieke culinaire ervaring die de natuurlijke smaken van de zee versterkt.

De keuze van een witte wijn is essentieel bij het grillen van vis, omdat deze de delicate en verfijnde smaken van vis en schaaldieren kan versterken. Een Vermentino, met zijn bloemige en fruitige noten, past perfect bij witte vis en schaaldieren. Een Sauvignon Blanc, met zijn frisheid en zuurgraad, is ideaal om de vettigheid van zalm en garnalen in evenwicht te brengen. Een lichte en aromatische Pinot Grigio past ook goed bij de meeste gegrilde vis. Met een goede witte wijn en gegrilde vis wordt de zomer een feest van smaak en gezelligheid.

Collio DOC Sauvignon 2024 Villa Folini

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Indra 2024 Girlan

Rueda Verdejo DO 2024 Menade

Navarra DO Chardonnay 2024 Viña Zorzal

Vino Bianco Frizzante 2024 Tenuta Ulisse

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2024 Mastroberardino

Collio DOC Ribolla Gialla 2023 Villa Russiz

Rueda DO Verdejo Faustino V Vendimia Nocturna 2024 Bodegas Faustino

Alsace AOC Gewürztraminer Grand Cru Schonenbourg 2020 Hunawihr

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Albiano 2024 Marotti Campi

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2024 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Pinot Bianco 2022 Erste Neue

Chablis AOC 2023 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Abruzzo Pecorino DOC 2023 Terzini

Collio Sauvignon DOC 2024 Borgo Conventi

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2024 Zaccagnini

Venezia Giulia IGT Friulano del Pompiere 2024 Schiopetto