Vis grillen

Vis en schaaldieren grillen is een zomerse must, perfect om te genieten van zonnige dagen en avonden buiten. Populaire vis om te grillen is zeebaars, zeebrasem, zalm en tonijn, terwijl garnalen, langoustines en kreeften tot de favoriete schaaldieren behoren om te grillen. Deze verse en sappige ingrediënten, bereid op de grill, bieden een unieke culinaire ervaring die de natuurlijke smaken van de zee versterkt.

De keuze van een witte wijn is essentieel bij het grillen van vis, omdat deze de delicate en verfijnde smaken van vis en schaaldieren kan versterken. Een Vermentino, met zijn bloemige en fruitige noten, past perfect bij witte vis en schaaldieren. Een Sauvignon Blanc, met zijn frisheid en zuurgraad, is ideaal om de vettigheid van zalm en garnalen in evenwicht te brengen. Een lichte en aromatische Pinot Grigio past ook goed bij de meeste gegrilde vis. Met een goede witte wijn en gegrilde vis wordt de zomer een feest van smaak en gezelligheid.

Sauvignon Blanc 2024 Elettra

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner R 2023 Köfererhof

Garda DOC Pinot Grigio Centofilari 2024 Gerardo Cesari

Collio DOC Sauvignon 2024 Villanova

Campo de Calatrava DOP Sauvignon Blanc - Albariño Vulcanus 2024 Encomienda De Cervera

Trentino DOC Bottega Vinai Sauvignon Blanc 2024 Cavit

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2023 Castello di Roncade

Côteaux du Giennois AOP 2023 Château de La Chaise

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Sauvignon Judri 2024 Fantinel

Falerio Pecorino DOC Gale 2023 Garofoli

Haut-Poitou AOP Sauvignon Blanc Fossile 2024 Marquis de Goulaine

Vino Blanco Velata

Isonzo del Friuli DOC Pinot Grigio 2024 Borgo Conventi

Maremma Toscana DOC Viognier Caprifoglio 2024 Cecchi

Vernaccia di San Gimignano DOCG I Piani 2023 Fattoria La Torre

Collio Sauvignon DOC 2024 Borgo Conventi

Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti