Grill i mitten av augusti

Grillad fisk och skaldjur är en sommarklassiker, perfekt för att njuta av varma dagar och kvällar utomhus. Bland de vanligaste fiskarna att grilla är havsabborre, havsruda, lax och tonfisk, medan skaldjur inkluderar räkor, jätteräkor och hummer.

För att åtfölja en grillad fisk är valet av vita viner viktigt för att förstärka havets delikata smaker. En Vermentino , med sina blommiga och fruktiga toner, passar perfekt med vit fisk och skaldjur. En Sauvignon Blanc , med sin friskhet och syra, är idealisk för att motverka fetheten hos lax och räkor. Även en Pinot Grigio , lätt och aromatisk, passar bra till de flesta grillade fiskar.

Med ett gott vitt vin och en grillad fisk förvandlas sommaren till en hyllning av smaker och gemytlighet.

Sauvignon Blanc 2024 Elettra

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner R 2023 Köfererhof

Garda DOC Pinot Grigio Centofilari 2024 Gerardo Cesari

Collio DOC Sauvignon 2024 Villanova

Campo de Calatrava DOP Sauvignon Blanc - Albariño Vulcanus 2024 Encomienda De Cervera

Trentino DOC Bottega Vinai Sauvignon Blanc 2024 Cavit

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2023 Castello di Roncade

Côteaux du Giennois AOP 2023 Château de La Chaise

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Sauvignon Judri 2024 Fantinel

Falerio Pecorino DOC Gale 2023 Garofoli

Haut-Poitou AOP Sauvignon Blanc Fossile 2024 Marquis de Goulaine

Vino Blanco Velata

Isonzo del Friuli DOC Pinot Grigio 2024 Borgo Conventi

Maremma Toscana DOC Viognier Caprifoglio 2024 Cecchi

Vernaccia di San Gimignano DOCG I Piani 2023 Fattoria La Torre

Collio Sauvignon DOC 2024 Borgo Conventi

Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti