Vis grillen

Vis en schaaldieren grillen is een zomerse must, perfect om te genieten van zonnige dagen en avonden buiten. Populaire vis om te grillen is zeebaars, zeebrasem, zalm en tonijn, terwijl garnalen, langoustines en kreeften tot de favoriete schaaldieren behoren om te grillen. Deze verse en sappige ingrediënten, bereid op de grill, bieden een unieke culinaire ervaring die de natuurlijke smaken van de zee versterkt.

De keuze van een witte wijn is essentieel bij het grillen van vis, omdat deze de delicate en verfijnde smaken van vis en schaaldieren kan versterken. Een Vermentino, met zijn bloemige en fruitige noten, past perfect bij witte vis en schaaldieren. Een Sauvignon Blanc, met zijn frisheid en zuurgraad, is ideaal om de vettigheid van zalm en garnalen in evenwicht te brengen. Een lichte en aromatische Pinot Grigio past ook goed bij de meeste gegrilde vis. Met een goede witte wijn en gegrilde vis wordt de zomer een feest van smaak en gezelligheid.

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Platt&Riegl 2024 Girlan

Veneto IGT Bianco Hey French Edizione IV Pasqua

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Frizzante 2025 Giorgi

Duriense VR Branco Cancellus 2021 Adega Vila Real

Etna DOC Bianco Contrada Taccione 2023 Planeta

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Colterenzio

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Mandrarossa

Langhe DOC Favorita 2024 Bel Colle

Derthona 2023 Vigneti Massa

Verdicchio di Matelica DOC Valbona 2024 Belisario

Tolnai Gewürztraminer 2024 Tűzkő

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2023 Lis Neris

Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2023 Cantine Birgi

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Indra 2024 Girlan

Collio DOC Pinot Bianco 2024 Villa Russiz

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2023 Cantina Caldaro

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Reine Pédauque