Taurasi DOCG Riserva Rajamagra 2017 Vinosia
Het Rajamagra- reservaat wordt geproduceerd door Vinosìa Luciano Ercolino, een bedrijf gevestigd in Paternopoli, in het hart van Irpinia. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in het Luogosano-gebied.
Het is gemaakt van 100% Aglianico-druiven, begin november geoogst. De druiven worden gedurende 20 dagen gemacereerd en gefermenteerd met toevoeging van geselecteerde gisten in thermisch gereguleerde stalen tanks. De malolactische gisting vindt plaats in Franse eikenhouten barriques, waar de wijn...
Bekijk productpaginaFiano di Avellino DOC Classici 2022 Vinosia
De Fiano di Avellino van de Classici-lijn wordt geproduceerd door Vinosìa Luciano Ercolino, een bedrijf gevestigd in Paternopoli, in het hart van Irpinia. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen tussen de gemeenten Atripalda en S. Potito Ultra.
Het is gemaakt van 100% Fiano-druiven, begin oktober geoogst. De hele trossen worden zacht geperst. De most wordt statisch koud geklaard en de gisting vindt gedeeltelijk plaats met toevoeging van inheemse gisten. Ten slotte rijpt de wijn 4 maande...
Bekijk productpagina