Taurasi DOCG Riserva Rajamagra 2017 Vinosia
La Riserva Rajamagra è prodotto da Vinosìa Luciano Ercolino, un'azienda che ha sede a Paternopoli, nel cuore dell'Irpinia. Le uve provengono da vigne situate in zona Luogosano.
Si compone di uve Aglianico in purezza, vendemmiate a inizio novembre. Le uve sono macerate per 20 giorni e fermentate con l'aggiunta di lieviti selezionati in vasche di acciaio termoregolate. La fermentazione malolattica viene svolta in barriques di rovere francese, dove il vino successivamente affina per 18 mesi, seguiti...
Vedi scheda prodottoFiano di Avellino DOC Classici 2022 Vinosia
Il Fiano di Avellino della linea Classici è prodotto da Vinosìa Luciano Ercolino, un'azienda che ha sede a Paternopoli, nel cuore dell'Irpinia. Le uve provengono da vigne situate tra i comuni di Atripalda e S. Potito Ultra.
Si compone di uve Fiano in purezza, vendemmiate a inizio ottobre. I grappoli interi sono pigiati sofficemente. Il mosto viene illimpidito staticamente a freddo e la fermentazione è parzialmente condotta con l'aggiunta di lieviti indigeni. Infine il vino affina in acciaio sulle...
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