Barolo

Il Barolo, conosciuto come il "re dei vini", è un prestigioso rosso piemontese prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. A Natale, il Barolo si abbina splendidamente ai cappelletti in brodo o alle lasagne al forno, dove la sua acidità bilancia la ricchezza del ripieno o della besciamella. È un accompagnamento sublime per i secondi piatti di carne come l’arrosto di vitello, il brasato al Barolo stesso o il classico agnello al forno. Per chiudere in bellezza, può essere sorseggiato accanto a formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Castelmagno, offrendo un'esperienza gastronomica completa e indimenticabile.

Grazie al suo affinamento minimo di tre anni e alle sue caratteristiche organolettiche complesse, che spaziano dai profumi di rosa e spezie a note di tabacco e cioccolato, si presta perfettamente a occasioni speciali come le festività natalizie. La sua struttura robusta e il tannino elegante lo rendono un vino da meditazione, ma anche un compagno ideale per esaltare i sapori ricchi e intensi dei piatti tradizionali italiani.

Barolo DOCG 2021 Fratelli Barale

Barolo DOCG Lazzarito 2020 Vietti

Barolo DOCG 2019 Porta Rossa

Barolo DOCG Perno Riserva 2018 Castello di Perno

Barolo DOCG Bussia 2021 Costa di Bussia

Barolo DOCG Vigna La Rosa 2020 Fontanafredda

Barolo DOCG Caviot 2021 Ca' Viola

Barolo DOCG Ravera 2020 Elvio Cogno

Barolo DOCG Bussia 2020 Fratelli Barale

Barolo DOCG Parafada 2021 Palladino

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2021 Palladino

Barolo DOCG Paiagallo 2019 Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG Bussia 2019 Simone Scaletta

Barolo DOCG Proprietà 2014 Fontanafredda

Barolo Monvigliero DOCG 2021 Bel Colle

Barolo DOCG Monrobiolo di Bussia 2020 Fratelli Barale

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2020 Vite Colte

Barolo DOCG Castelletto 2020 Mauro Veglio