Barolo

Barolo , bekannt als „König der Weine“, ist ein prestigeträchtiger piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Zu Weihnachten passt Barolo wunderbar zu Cappelletti in Brühe oder gebackener Lasagne, wo seine Säure die Fülle der Füllung oder Béchamel ausgleicht. Es ist ein hervorragender Begleiter zu zweiten Fleischgerichten wie Kalbsbraten, geschmortem Fleisch in Barolo oder dem klassischen gebackenen Lammfleisch. Zum krönenden Abschluss kann er zusammen mit reifem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno genossen werden und bietet so ein umfassendes und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Dank seiner Mindestalterung von drei Jahren und seinen komplexen organoleptischen Eigenschaften, die von Rosen- und Gewürzaromen bis hin zu Tabak- und Schokoladennoten reichen, eignet er sich perfekt für besondere Anlässe wie die Weihnachtsfeiertage. Seine robuste Struktur und das elegante Tannin machen ihn zu einem Meditationswein, aber auch zu einem idealen Begleiter, um die reichen und intensiven Aromen traditioneller italienischer Gerichte zu unterstreichen.

Barolo DOCG 2021 Fratelli Barale

Barolo DOCG Lazzarito 2020 Vietti

Barolo DOCG 2019 Porta Rossa

Barolo DOCG Perno Riserva 2018 Castello di Perno

Barolo DOCG Bussia 2021 Costa di Bussia

Barolo DOCG Vigna La Rosa 2020 Fontanafredda

Barolo DOCG Caviot 2021 Ca' Viola

Barolo DOCG Ravera 2020 Elvio Cogno

Barolo DOCG Bussia 2020 Fratelli Barale

Barolo DOCG Parafada 2021 Palladino

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2021 Palladino

Barolo DOCG Paiagallo 2019 Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG Bussia 2019 Simone Scaletta

Barolo DOCG Proprietà 2014 Fontanafredda

Barolo Monvigliero DOCG 2021 Bel Colle

Barolo DOCG Monrobiolo di Bussia 2020 Fratelli Barale

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2020 Vite Colte

Barolo DOCG Castelletto 2020 Mauro Veglio