Barolo

Barolo , känd som "vinernas kung", är en prestigefylld röd Piemonte som tillverkas uteslutande med Nebbiolo-druvor. På julen passar Barolo vackert ihop med cappelletti i buljong eller bakad lasagne, där dess syra balanserar fyllningens eller béchamelens rikedom. Det är ett sublimt tillbehör till andra kötträtter som kalvstek, bräserat kött i själva Barolo eller det klassiska bakade lammet. För att avsluta på en hög ton, kan den drickas tillsammans med mogna ostar som Parmigiano Reggiano eller Castelmagno, vilket erbjuder en komplett och oförglömlig gastronomisk upplevelse.

Tack vare dess minsta lagring på tre år och dess komplexa organoleptiska egenskaper, som sträcker sig från aromer av ros och kryddor till noter av tobak och choklad, lämpar den sig perfekt för speciella tillfällen som julhelgen. Dess robusta struktur och eleganta tannin gör det till ett meditationsvin, men också en idealisk följeslagare för att förstärka de rika och intensiva smakerna av traditionella italienska rätter.

Barolo DOCG Paiagallo 2019 Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG Brunate 2019 Damilano

Barolo DOCG 2020 Duchessa Lia

Trälåda "Sfumature di Langa" Barolo Fontanafredda, 3 st. 0,75 ℓ flaskor, Trälåda

Barolo Villero DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG Riserva Rocche dell'Annunziata 2017 Mauro Veglio

Barolo DOCG Rocche di Castelletto 2021 Cascina Chicco

Barolo DOCG Monrobiolo di Bussia 2020 Fratelli Barale

Barolo DOCG Perno Riserva 2018 Castello di Perno

Barolo DOCG Monfalletto 2021 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG Amalia 2019 Cascina Corte

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG Cerequio 2021 Damilano

Barolo DOCG Paiagallo 2020 Mauro Veglio

Barolo DOCG Brunate 2019 Marcarini

Barolo Cerequio DOCG 2020 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Riserva 2017 Ricossa

Barolo Riserva DOCG Monvigliero 2017 Castello di Verduno