Champagne

Zona rinomata per le sue bollicine evocative, in Champagne è possibile trovare un mix perfetto fra attenzione ai singoli terroirs, tecniche di cantina curate con precisione e grande capacità comunicativa. Rigorosamente prodotti con metodo classico, gli Champagne sono frutto prevalentemente della vinificazione di tre vitigni: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, di cui i primi due a bacca rossa. Sono poco conosciuti, ma ammessi nel disciplinare, altri 4 vitigni.

Geograficamente il territorio dello Champagne è complesso e a seconda del suolo vengono preferiti alcuni vitigni rispetto ad altri: dalla montagna di Reims potrete degustare i rinomati Blanc de Noirs ottenuti da Pinot Noir e dalla struttura nobile e potente, oppure scegliere la Valle della Marna con i suoi Meunier morbidi e seducenti. Infine nella Côte des Blancs, lo Chardonnay dà vita a champagne freschi, fini ed eleganti.

Gli Champagne vengono classificati in tre categorie in base alla zona di produzione (Grand Cru, Premier Cru e Cru) e le tipologie prodotte differiscono in base al vitigno usato (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), alle annate utilizzate (Sans Année, Millesime) e in base al dosaggio finale (quelli più bevuti Brut, Extra Brut, Nature).

Il nome Champagne è da sempre legato ai concetti di prestigio, lusso, eleganza e fascino e soprattutto di festa. Una festa di tutti i giorni, vista la grande varietà di Champagne e la sua meravigliosa capacità di adattarsi a ogni occasione.

Scoprili con questa selezione dei migliori Champagne creata da per te dai nostri sommelier!

Champagne AOC Demi-Sec Carte Blanche Louis Roederer

Champagne AOC Perrier-Jouët Blason Rosé Perrier Jouët

Champagne AOC Brut Resérve Boizel

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Champagne AOC Brut Grande Réserve Dourdon Vieillard

Champagne Brut AOC Delamotte

Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé Castille Colin

Champagne AOC Brut Premier Cru Grand Réserve Vilmart & Cie

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom Second Skin 2010 Ruinart

Champagne Brut AOC Cuvée Royale Joseph Perrier

Champagne AOC Rosé Brut Henriot

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2017 Louis Roederer

Champagne AOC Cuvée Brut, 0,75 ℓ, Confezione con flûtes

Champagne AOC Grand Cru Brut Nature La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Au Cœur des Racines 2018 Hélène Beaugrand

Champagne AOC Grand Cru Demi-Sec L’Île Delavenne

Champagne AOC Réserve Rosé Telmont

Champagne AOC Brut Cuvée D Devaux