Champagne

Område känt för sina suggestiva bubblor, i Champagne är det möjligt att hitta en perfekt blandning mellan uppmärksamhet på individuella terroirer, källarteknik behandlad med precision och stor kommunikationsförmåga. Rigoröst framställda med den klassiska metoden, champagner är främst resultatet av vinifieringen av tre vinstockar: Pinot Noir, Meunier och Chardonnay , varav de två första är röda bäriga. De är föga kända, men erkände i den disciplinära, 4 andra vinstockar.

Geografiskt är Champagneområdet komplext och beroende på jordmånen föredras vissa vinstockar framför andra: från berget Reims kan du smaka på den berömda Blanc de Noirs som erhållits från Pinot Noir och med en ädel och kraftfull struktur, eller välja Marnedalen med dess Meunier mjuk och förförisk. Äntligen i Côte des Blancs ger Chardonnay liv åt fräscha, fina och eleganta champagner.

Champagner klassificeras i tre kategorier baserat på produktionsområdet (Grand Cru, Premier Cru och Cru) och de producerade typerna skiljer sig åt beroende på vilken vinstock som används (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), de årgångar som används (Sans Année, Millesime ) och enligt den slutliga dosen (den mest berusade Brut, Extra Brut, Nature).

Namnet Champagne har alltid varit kopplat till begreppen prestige, lyx, elegans och charm och framför allt firande. En vardagsfest med tanke på champagnens stora variation och dess underbara förmåga att anpassa sig till alla tillfällen.

Upptäck dem med detta urval av de bästa champagnerna skapade för dig av våra sommelierer!

Champagne AOC Demi-Sec Carte Blanche Louis Roederer

Champagne AOC Perrier-Jouët Blason Rosé Perrier Jouët

Champagne AOC Brut Resérve Boizel

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Champagne AOC Brut Grande Réserve Dourdon Vieillard

Champagne Brut AOC Delamotte

Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé Castille Colin

Champagne AOC Brut Premier Cru Grand Réserve Vilmart & Cie

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom Second Skin 2010 Ruinart

Champagne Brut AOC Cuvée Royale Joseph Perrier

Champagne AOC Rosé Brut Henriot

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2017 Louis Roederer

Champagne AOC Cuvée Brut, 0,75 ℓ, Presentset med champagneglas

Champagne AOC Grand Cru Brut Nature La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Au Cœur des Racines 2018 Hélène Beaugrand

Champagne AOC Grand Cru Demi-Sec L’Île Delavenne

Champagne AOC Réserve Rosé Telmont

Champagne AOC Brut Cuvée D Devaux