Il ragù di carne è uno dei pilastri della cucina italiana e trova la sua massima espressione in piatti iconici come le tagliatelle al ragù alla bolognese, le lasagne al forno, le pappardelle al cinghiale o i maccheroni al ragù napoletano. Preparazioni lunghe e ricche, in cui la carne cuoce lentamente e si amalgama con il sugo, richiedono vini rossi di buona struttura, capaci di sostenere l’intensità del piatto e di accompagnarne la succulenza senza coprirne i profumi.

Per questo motivo gli abbinamenti migliori arrivano spesso dalle stesse regioni in cui nascono questi piatti: il Sangiovese dell’Emilia-Romagna e della Toscana con le tagliatelle al ragù o le pappardelle, la Barbera piemontese con paste condite con sughi di carne ricchi, il Montepulciano d’Abruzzo con lasagne e timballi, fino ai rossi più strutturati del Sud come l’Aglianico o il Nero d’Avola, perfetti con ragù più intensi e speziati. Vini caratterizzati da buona acidità e tannini equilibrati, ideali per valorizzare la profondità e la complessità di uno dei condimenti più amati della tradizione italiana.

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
26,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 27,50 €

Cannonau di Sardegna DOC Perdas Longas 2023 Francesco Cadinu

0,75 ℓ
95
Sconto quantità 5%
24,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 25,40 €

Barbera d'Alba DOC 2024 Mauro Veglio

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
17,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 18,40 €
Solo 1 disponibile

Rosso di Montalcino DOC 2024 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ
16,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 9 disponibili

Barbera d'Alba DOC Superiore 2023 Casa E. di Mirafiore

0,75 ℓ
20,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Langhe DOC Nebbiolo Capisme-E 2024 Domenico Clerico

0,75 ℓ
Sconto 12%
19,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 22,70 € 

Montepulciano d'Abruzzo DOC Amaranta 2022 Tenuta Ulisse

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
43,20 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  28,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile

Rosso di Montalcino DOC 2023 Azienda Agricola La Torre

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
19,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,73 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 20,30 €

Chianti Classico DOCG Tenuta Perano 2022 Frescobaldi

0,75 ℓ
15,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Bibbiano

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
20,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 21,90 €

Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

0,75 ℓ
91
93
92
Sconto 5%
19,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 21 € 

Aglianico del Vulture DOC Synthesi 2021 Paternoster

0,75 ℓ
Sconto 5%
12,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 13,10 € 

Barbera d'Asti DOC Sabri 2023 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
12,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili

Cannonau di Sardegna Riserva DOC Fòla 2020 Siddùra

0,75 ℓ
Sconto 5%
28,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 29,60 € 

Rosso di Montepulciano DOC Sabazio 2024 La Braccesca

0,75 ℓ
11,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili

Barbera d'Asti DOCG Superiore 2020 Villa Lanata

0,75 ℓ
10,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili

Barbera d'Alba DOC Cascina Nuova 2022 Mauro Veglio

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
38,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 40,20 €

Barbera d'Alba DOC Vigna Francia 2023 Giacomo Conterno

0,75 ℓ
81,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  109,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy