Il ragù di carne è uno dei pilastri della cucina italiana e trova la sua massima espressione in piatti iconici come le tagliatelle al ragù alla bolognese, le lasagne al forno, le pappardelle al cinghiale o i maccheroni al ragù napoletano. Preparazioni lunghe e ricche, in cui la carne cuoce lentamente e si amalgama con il sugo, richiedono vini rossi di buona struttura, capaci di sostenere l’intensità del piatto e di accompagnarne la succulenza senza coprirne i profumi.

Per questo motivo gli abbinamenti migliori arrivano spesso dalle stesse regioni in cui nascono questi piatti: il Sangiovese dell’Emilia-Romagna e della Toscana con le tagliatelle al ragù o le pappardelle, la Barbera piemontese con paste condite con sughi di carne ricchi, il Montepulciano d’Abruzzo con lasagne e timballi, fino ai rossi più strutturati del Sud come l’Aglianico o il Nero d’Avola, perfetti con ragù più intensi e speziati. Vini caratterizzati da buona acidità e tannini equilibrati, ideali per valorizzare la profondità e la complessità di uno dei condimenti più amati della tradizione italiana.

Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

0,75 ℓ
90
91
Sconto 20%
12,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 15,50 € 

Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

0,75 ℓ
94
90
92
Sconto 5%
16,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 17,30 € 

Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta di Carleone

0,75 ℓ
28,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 11 disponibili

Romagna DOC Sangiovese Radici d'Italia Terre Forti

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
7,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,40 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 8,20 €

Chianti Classico DOCG Catignano 2021 Dievole

0,75 ℓ
93
92
Sconto 10%
19,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 22,10 € 

Rosso di Montalcino DOC Campogiovanni 2023 San Felice

0,75 ℓ
20,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

0,75 ℓ
90
90
Sconto 15%
19,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 23,40 € 

Barbera d'Asti DOCG Rossofuoco 2024 Vite Colte

0,75 ℓ
Sconto 20%
10,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 13,40 € 

Barbera d’Alba DOC Brichet 2024 Ca' Viola

0,75 ℓ
15,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Barbera d'Alba DOC Il Cerreto 2022 Roberto Voerzio

0,75 ℓ
37,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 7 disponibili

Chianti Classico DOCG Castelgreve 2023 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
Sconto 6%
9,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 10,60 € 

Barbera d'Asti DOC Sabri 2023 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Sconto 10%
11,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 12,90 € 
In esaurimento

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Villa Le Corti Don Tommaso 2022 Principe Corsini

0,75 ℓ
Sconto 25%
31,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 42,50 € 

Rosso di Montalcino DOC 2024 Argiano

0,75 ℓ
Sconto 15%
20,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 24,70 € 
In esaurimento

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

0,75 ℓ
92
90
Sconto 5%
17,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 18,80 € 
In esaurimento

Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2021 Romio

0,75 ℓ
Sconto 10%
8,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 9,30 € 
In scadenza

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Terzini

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
13,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,27 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 14,40 €

Montepulciano d'Abruzzo DOC Nativae 2020 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
19,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Operazione in corso, attendere...

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