Nome bizzarro tanto che Anatole France decise di dedicare nel 1892 una novella a questa 'Rôtisserie de la reine Pédauque' famosa già nel 1936 e per la quale fu ideata la prima gamma di questi vini. Un progetto curato con estrema precisione e competenza per mettere in risalto un luogo di straordinaria fecondità e dimostrare abilità nella lavorazione di uvaggi diversi. Un impegno adattivo più che sistematico e progettato in funzione delle condizioni climatiche delle singole annate. Parole d'ordine: eleganza e microclima. Una combinazione tra suolo calcareo, pendenze e una prolungata riflessione del calore da terra sono i fenomeni che agiscono in combinazione in una sapiente arte vinificatoria in cui la fermentazione in tini di legno gioca un ruolo centrale. Un viaggio nel tempo che inizia con il Pinot Nero, affinato per 10 mesi in botti di rovere, carico di frutti rossi e ribes, speziato e dal sorso piacevole, particolarmente adatto a carni di coniglio e formaggi semistagionati. Per le tre appellazioni provenienti dalla Côte de Nuits non potevano mancare vini di grande eleganza e sempre sorprendenti come il Vosne-Romanée elegante e corposo, il Nuits Saint Georges pieno e solido, e il Gevrey-Chambertin superbo e setoso, tutti accuratamente lavorati per donare un gusto strutturato e preciso, grande complessità al sorso e un'esperienza di totale immersione nel luogo di provenienza. Non meno rappresentativi i bianchi: con il Puligny-Montrachet abbiamo uno Chardonnay in purezza, classico esempio di fermentazione in botte di rovere per 10 mesi e gli inconfondibili sentori di burro, mele e nocciola che restituiscono un vino dal carattere fiero e sicuro. Ugualmente notevole il Meursault con 16 mesi di affinamento per restituire eleganti sentori di felce, brioche e pane tostato. Eravamo partiti dal nome: insomma un luogo in cui si intrecciano miti e leggende, alte espressioni della cultura culinaria e resoconti di viaggio. Non sapremo mai se Pié d'oca fosse il nome di qualcuno o addirittura il nome dato alla foglia di una tipica qualità d'uva. Forse è arrivato davvero il momento di scoprire una regione che si perde in eleganza e vastità di sapori apprezzandola anzitutto nel bicchiere.

Bourgogne AOC Chardonnay 2020

Bourgogne AOC Chardonnay 2020 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Francia, Borgogna
Pesce, Carni bianche
Promozione
16 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 22,90 € 
Prezzo più basso: 16 € 
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits AOC 2021

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits AOC 2021 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Francia, Borgogna
Pollame nobile, Carni bianche, Formaggi stagionati, Piatti speziati
Sconto quantità 5%
18,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,13 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 19,10 €
Bourgogne AOC Pinot Noir 2021

Bourgogne AOC Pinot Noir 2021 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Carni rosse alla brace, Piatti vegetariani, Formaggi freschi
Sconto quantità 5%
26,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 27,50 €
Savigny-Lès-Beaune AOC 2020

Savigny-Lès-Beaune AOC 2020 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Francia, Borgogna
Carni rosse, Formaggi semi-stagionati, Carni bianche alla brace
Sconto quantità 5%
28,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 29,90 €
Ladoix AOC 2020

Ladoix AOC 2020 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Francia, Borgogna
Selvaggina, Carni in umido, Formaggi semi-stagionati
Sconto quantità 5%
28,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,40 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 30,30 €
Beaune AOC 2020

Beaune AOC 2020 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Francia, Borgogna
Carni rosse, Arrosti, Formaggi freschi
Sconto quantità 5%
37,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 39,90 €
Volnay AOC 2020

Volnay AOC 2020 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Francia, Borgogna
Selvaggina, Arrosti, Formaggi semi-stagionati
46,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  61,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Gevrey-Chambertin AOC 2020

Gevrey-Chambertin AOC 2020 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Francia, Borgogna
Piatti speziati, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina
Sconto quantità 5%
55 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 57,90 €
Nuits-Saint-Georges AOC 2019

Nuits-Saint-Georges AOC 2019 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Francia, Borgogna
Formaggi stagionati, Piatti speziati, Arrosti, Selvaggina
Sconto quantità 5%
56,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 59,90 €
Meursault AOC 2020

Meursault AOC 2020 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Francia, Borgogna
Pesce, Frutti di mare, Formaggi freschi, Aperitivi
Sconto 23%
61 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  81,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 80 € 
Prezzo più basso: 80 € 
Solo 3 disponibili
Vosne-Romanée AOC 2022

Vosne-Romanée AOC 2022 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Francia, Borgogna
Pollame nobile, Selvaggina, Formaggi stagionati
Sconto quantità 5%
75,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  101,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 79,90 €
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy