Champagne Rosé

Lo Champagne Rosé è stato inventato dalla Maison Ruinart nel 1764, ma è alla fine del XX secolo che il commercio di questa tipologia è diventato significativo.

Ci sono due modi per ottenere il Rosé: l'assemblaggio e il salasso. Nel primo metodo, che è il più diffuso nella Champagne, il Rosé assemblato viene ottenuto tramite un blend di vino da uve a bacca bianca, come lo Chardonnay, e vino da uve a bacca rossa, come Pinot Nero e Pinot Meunier. Lo Champagne è l'unico vino rosato francese che può essere prodotto con questo metodo.

La produzione di Champagne Rosé tramite salasso ("saignée") si riferisce invece al metodo di produzione ancestrale che consiste nel lasciare macerare le uve con il mosto per qualche decina di ore in modo che il vino assuma la colorazione rosata grazie alle sostanze coloranti presenti nelle bucce. Questa tecnica rilascia una gamma di sapori di una potenza ricca e unica.

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Champagne AOC Rosé Extra Brut Damien Hugot

Champagne Brut Rosé AOC Vintage 2009 Dom Pérignon

Champagne AOC Grand Cru Brut Grand Rosé de Bouzy Paul Bara

Champagne Brut Rosé AOC Alfred Gratien

Champagne AOC Brut Influence Rosé Minière F&R

Champagne Brut AOC Princes Rosé De Venoge

Champagne Brut Rosé Premier Cru AOC Prestige Duval-Leroy

Champagne AOC Extra Brut Rosé de Saignée Les Beaudiers 2020 Laherte Frères

Champagne AOC Brut Grand Rosé Gosset

Champagne Brut AOC Rosé de Saignée Jean Vesselle

Champagne Demi-Sec AOC Ice Imperial Rosé Moët & Chandon

Champagne AOC Brut Grande Rosé Beaumont des Crayères

Champagne AOC Rosé Brut Fleur de Meunier Lagille

Champagne Sec AOC Nocturne Rosé Taittinger

Champagne AOC Extra Brut Rosé Première Cuvée Bruno Paillard

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Rosé Rose Marne Delavenne

Champagne AOC Rosé Cuvée Spéciale Charles Lafitte

Champagne AOC Rosé Extra Brut Ployez-Jacquemart