Regalare cioccolatini, magari insieme ad un mazzo di rose, è una tradizione immancabile il giorno di San Valentino. Simbolo di dolcezza, amore e passione, il cioccolato (il cui termine greco stava per "bevanda degli dei") era così prezioso da essere usato come moneta ed era un cibo molto costoso, consentito solo ai nobili.

Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto Tawny. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione".

Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria o il Barolo Chinato. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale a un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Acquavite d'Uva Primo Assaggio Puro Grado Bottega

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500 ㎖
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44,30 €
per bottiglia  (0,5 ℓ)  88,60 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Prezzo senza sconto: 46,60 €
Romangia IGP Tuderi 2021 Dettori

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0,75 ℓ
27,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,40 €/ℓ
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Solo 9 disponibili
Poire & Cognac Liqueur Peyrot

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0,7 ℓ
38,30 €
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Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2021 Antonelli

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375 ㎖
25,40 €
per bottiglia  (0,375 ℓ)  67,73 €/ℓ
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Constantia WO Grand Constance 2021 Groot Constantia Estate

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375 ㎖, Cassetta di legno
94 €
per bottiglia  (0,375 ℓ)  250,67 €/ℓ
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Solo 3 disponibili
Vino Bianco Dolce Petit Sucrè Nativ

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0,75 ℓ, Astucciato
25,40 €
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Solo 4 disponibili
Cognac AOC Grande Champagne VSOP Gaston de Casteljac

Cognac AOC Grande Champagne VSOP Gaston de Casteljac

0,7 ℓ, Astucciato
63 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  90 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Grappa di Bolgheri Invecchiata Campo al Mare Ambrogio e Giovanni Folonari

Grappa di Bolgheri Invecchiata Campo al Mare Ambrogio e Giovanni Folonari

500 ㎖, Astucciato
Sconto quantità 5%
39,20 €
per bottiglia  (0,5 ℓ)  78,40 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Prezzo senza sconto: 41,30 €
Barolo Chinato DOCG Marchesi di Barolo

Barolo Chinato DOCG Marchesi di Barolo

500 ㎖
32,50 €
per bottiglia  (0,5 ℓ)  65 €/ℓ
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Puglia IGP Nero di Troia Passito Maccone 2022 Donato Angiuli

Puglia IGP Nero di Troia Passito Maccone 2022 Donato Angiuli

500 ㎖
24,50 €
per bottiglia  (0,5 ℓ)  49 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Liquore a base di raboso Veneto Agricanto Paladin

Liquore a base di raboso Veneto Agricanto Paladin

0,7 ℓ
Sconto quantità 5%
26,30 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  37,57 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Prezzo senza sconto: 27,70 €
Ron Número 15 Reserva Especial Millonario

Ron Número 15 Reserva Especial Millonario

0,7 ℓ
50,90 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  72,71 €/ℓ
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1824 Hand Casked Premium Rum Limited Reserve Angostura

1824 Hand Casked Premium Rum Limited Reserve Angostura

0,7 ℓ, Astucciato
76,90 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  109,86 €/ℓ
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Solo 5 disponibili
Acquavite d'Uva Invecchiata Primo Assaggio Barrique Bottega

Acquavite d'Uva Invecchiata Primo Assaggio Barrique Bottega

500 ㎖, Astucciato
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33,20 €
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Prezzo senza sconto: 34,90 €
Islay Single Malt Scotch Whisky Select Laphroaig

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0,7 ℓ, Astucciato
48,80 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  69,71 €/ℓ
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Grappa di Brunello Gran Riserva 20 Anni Nannoni

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0,7 ℓ, Astucciato
171 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  244,29 €/ℓ
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Café & Cognac Liqueur Peyrot

Café & Cognac Liqueur Peyrot

0,7 ℓ, Astucciato
38,30 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  54,71 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Calvados Pays d'Auge AOC Réserve de Seigneurs XO 20 Ans d'Age Château du Breuil

Calvados Pays d'Auge AOC Réserve de Seigneurs XO 20 Ans d'Age Château du Breuil

0,7 ℓ
Sconto quantità 5%
112 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  160 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 117 €
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