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Una cena a base di pesce è la strada sicura verso il successo quando vogliamo accompagnare eventi importanti, e San Valentino non fa eccezione. Leggero e raffinato, il pesce è l’alimento perfetto per non appesantirsi troppo senza per questo rinunciare a piatti gustosi. Andando dal classico filetto di branzino al pesce spada in umido, giocano un ruolo essenziale la scelta della materia prima che deve essere di qualità e le accortezze in fase di preparazione che possono fare la differenza. La cura e l’attenzione per la realizzazione di queste ricette dimostrerà quanto tenete alla vostra anima gemella, azioni guidate dall’amore e dall’affetto a cui non si può rimanere indifferenti. La regola principale per un corretto abbinamento del pesce con il vino è garantire una certa sintonia in quanto a struttura. Con piatti di pesce dal sapore delicato, come branzino, orata o sogliola, sarà preferibile accompagnare un vino bianco secco, leggero, giovane e non troppo aromatico, che altrimenti andrebbe a coprirne il gusto. Per piatti a base di salmone, tonno e pesce spada, sono più indicati vini più strutturati, perciò via libera a Chardonnay e a rossi leggeri ed eleganti come il Pinot Nero. Sempre azzeccato l'abbinamento con le bollicine.

Colli di Luni DOC Cavagino 2023 Lunae

0,75 ℓ
Sconto 7%
22,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 24,70 € 
Solo 5 disponibili

Franciacorta DOCG Brut Enrico Gatti

0,75 ℓ
90
27,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Enrico Gatti

0,75 ℓ
31,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 9 disponibili

Champagne AOC Extra Dry Chouilly Grand Cru Monographie Pierre Legras

0,75 ℓ
92
91
Sconto 25%
46,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  61,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 62,50 € 

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Fèlsina

0,75 ℓ
90
90
92
Sconto 5%
17,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 18,90 € 

Lazio IGT Satrico 2024 Casale del Giglio

0,75 ℓ
10,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Venezia Giulia IGT Bianco Vintage Tunina 2023 Jermann

0,75 ℓ
94
93
55,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  74,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili

Vino Spumante di Qualità Ribolla Gialla Brut I Magredi Valdo

0,75 ℓ
9,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Friuli DOC Grave Pinot Grigio 2023 La di Motte

0,75 ℓ
12,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Vinos de Madrid DO Albillo Real Marañones Picarana 2022 Bodega Marañones

0,75 ℓ
34,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  46,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

0,75 ℓ
17,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Vin des Allobroges IGP Argile Blanc 2024 Domaine des Ardoisières

0,75 ℓ
29,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Côtes de Provence AOC Rosé 2024 Château Peyrassol

0,75 ℓ
25 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Ereso 2023 Can Rich

0,75 ℓ
22,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti

0,75 ℓ
8,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Castilla IGP Rosé Don Hugo Bodegas Leganza

0,75 ℓ
9,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Sicilia DOC Grillo Kalura 2024 Cantine Birgi

0,75 ℓ
9,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Fattoria La Torre

0,75 ℓ
14,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Operazione in corso, attendere...

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