Vini rossi

La Pasqua è, nella tradizione, il momento della rinascita e della nuova vita, un’occasione per riscoprire il piacere di stare con i propri cari. Tra i must del menu non possono mancare le uova e le verdure fresche, ma è sui piatti forti della tradizione — come l'agnello al forno o le carni brasate — che il banchetto trova il suo fulcro.

In questo contesto, il vino rosso diventa l'ospite d'onore, portando nel calice intensità, calore e quella complessità che solo il tempo sa donare. Ecco come scegliere il rosso perfetto:

Per i primi piatti strutturati: Se il menu prevede lasagne al ragù o ravioli di carne, un Chianti Classico o un Barbera d'Asti offrono la giusta acidità per pulire il palato e invitare a un nuovo boccone.
Per il classico agnello: Qui serve corpo e trama tannica. Un Brunello di Montalcino, un Aglianico del Vulture o un Cannonau di Sardegna sono i compagni ideali per esaltare il sapore deciso e succulento di questa carne.
Per un tocco vellutato: Se preferite un abbinamento più morbido ma comunque profondo, un Valpolicella Ripasso o un Merlot sapranno avvolgere le pietanze con le loro note di frutti rossi e spezie.

Ogni occasione speciale merita di essere onorata con il vino giusto: un rosso d'eccellenza non è solo un accompagnamento, ma il simbolo stesso della convivialità e della festa che si rinnova.

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

Langhe Nebbiolo DOC Ruja 2023 Gemma

Trentino DOC Lagrein Riserva Castel Firmian 2022 Mezzacorona

Salento IGP Negroamaro Canonico 2023 Due Palme

Primitivo di Manduria Riserva DOC Anniversario 62 2019 San Marzano

Veneto IGT Merlot 2022 Torresella

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Valtellina Superiore Sassella DOCG Le Tense 2021 Nino Negri

Bourbon Barrel Aged Malbec 2023 Finca Las Moras

Veneto Rosso IGT Solèr 2022 De Stefani

Cassetta Banfi con Brunello e Rosso di Montalcino, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero St. Daniel 2023 Colterenzio

Rosso di Montalcino DOC 2023 Col d'Orcia

Margaux AOC 3ème Cru Classé 2022 Château Giscours

Douro DOC Tinto Colheita Vale do Corgo 2023 Adega Vila Real

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

Rosso di Montalcino DOC Poggio alle Mura 2023 Banfi